Après s'être remplis la tête vers 16 h avec ma présentation du voyage, et s'être remplis le gosier vers 18 h à l'apéro, il faut que je vous remplisse la panse vers 19 h.
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Le programme et le plan, c'est par là (PDF, 630 Ko).
Voilà ce qui est prévus :
Apéro - 15/12
- Vin blanc charbonnay AOC, fruitière viticole de Voiteur + crème de cassis de bourgogne pour ceux qui veulent du kir.
- De la bière pression, peut-être avec du picon.
- Gougère maison préparées par Patricia (dit "tata patou") et brioche faites par Vincent de l'association "Savoir Faire et Faire Savoir".
- Peut-être aussi des olives, ou des quiches aux fromages...
Repas - 15/12
Je prévois entre 80 et 100 personnes (quand même !), et Anissa va me filer un énorme coup de main pour prépare le repas. Au menu donc :
- Chili con carne et (Chili sin carne pour les végétariens), fait maison,
- Salade verte - fromage bioducoin (Merci aux vaches et chevres des fermes du Rebout à St leger sous beuvray, et de la ferme des vignes à La grande verrière)
- Crumble aux pommes d'Auxy.
- Café ou thé et mascobado équitable.
- Vin rouge Bourgogne AOC de chez M. Monnot à Decize-les-maranges.
- Peut-être un trou bourguignon...
Petit-déj bio ou équitable - 16/12
- café / thé / chocolat
- lait, sucre
- miel de clément KOENIG à Lucenay L'évêque
- confiture maison d'Auxy
Midi - 16/12
- Pizza au choix, cuites sur place au feu de bois par Caro de l'association le lupin des chemins.
- fromage bioducoin
- clémentines